MAMÉNAKANÉ est un restaurant avec menu fixe orienté principalement vers une cuisine française. La carte se décline en plusieurs temps et change au gré des saisons, du marché et des ressources disponibles dans notre potager.

C’est dans une ancienne pâtisserie au 9 rue des Pêcheurs que MAMÉNAKANÉ a trouvé sa place. Cet espace, pouvant accueillir jusqu’à vingt convives, illustre la maison, ou les éléments sont en harmonie pour accueillir et se sentir bien. 

 

MAMENAKANE ou « comment ça va ? » dans un dialecte de Shimane, à l’ouest de Osaka, fait référence aux origines de la cheffe Maiko Ike. Une invitation à l’éveil dans un lieu d’expérience gastronomique à taille humaine.